à Stoneham et Saint-Sauveur

L’art de la boulangerie artisanale française
Inspiré par ses origines françaises, Pascal Le Boulanger réinvente la boulangerie et la pâtisserie artisanales pour offrir des créations d'exception et un savoir-faire raffiné, tout en conservant la proximité et l’accueil chaleureux d’une boutique de quartier.

De nos fourneaux jusqu’à votre table

Stoneham

Notre adresse à Québec

Saint-Sauveur

notre adresse dans les Laurentides
Une fine sélection d’ingrédients pour un goût raffiné

En quête constante de qualité, nos boulangers et pâtissiers recherchent les meilleurs ingrédients, ceux d’ici et d’ailleurs dans le monde, pour transformer chaque produit en une véritable expérience sensorielle. Rien ne nous échappe lorsqu’il est question de rehausser le goût, la texture et l’arôme de nos créations artisanales.

Un héritage maîtrisé à la perfection 

L’authenticité dans chaque bouchée

Fondé et dirigé par des artisans boulangers de père en fils, Pascal Le Boulanger marie boulangerie à l’européenne et traditions québécoises, au grand bonheur des gens d’ici. Du choix minutieux des ingrédients en passant par la préparation artisanale jusqu’à la présentation visuelle alléchante, chaque détail est minutieusement réfléchi. Et c’est sans doute ce qui fait de nos boulangeries à Stoneham et Saint-Sauveur des adresses gourmandes qui valent le détour.

Entrer dans notre fournil

« On veut donner de la gourmandise à notre clientèle, lui donner de l’importance et un sourire quand elle vient ici. Nous avons une personne qui cuit jusqu'à la fermeture du magasin; vous pouvez donc avoir des croissants chauds à 15 h. Cette fraîcheur constante est devenue notre signature maison. »

Guillaume Chazal, artisan boulanger

Produits saisonniers et favoris de la maison, cuisinés toute la journée
Production artisanale et locale, avec des ingrédients de qualité
Équipe accessible, à l’écoute et présente pour vous conseiller
Ramassage en magasin dans un délai de 48 heures ou plus